|
De wijnen van De Wijnkenner
zijn voornamelijk afkomstig van het wijnhuis Van Loveren.
Dit wijnhuis is gelegen in Robertson in de Breede Rivier vallei, ook wel
"the valley of wine and roses" genoemd. De familie Retief, die
sinds generaties dit wijnhuis bezit, verbouwt er de beste druiven waar de
wijnmaker de mooiste wijnen van vervaardigt. De grondsoort is van een
uitstekende kwaliteit; De ondergrond is klei, gemengd met kiezel en zeer
kalkrijk. De geproduceerde wijnen zijn van een uitzonderlijke kwaliteit,
wat zich onder andere uit in de vele prijzen die de wijnen gewonnen
hebben.
De
Van Loverenkelder is een van de eersten die vroeger zoete wijn
geproduceerd heeft, voornamelijk rode muscatel, en deze leverde aan de
Stellenbosch Boerewijnmakerij.
Dit was de belangrijkste wijnmakerij bij van Loveren totdat in 1972 tanks
en andere benodigdheden voor koude gisting geinstalleerd werden. Dit heeft
met zich meegebracht dat verscheidene voor witte wijn bestemde wijnstokken
zijn aangeplant, onder andere Colombar en Steen. In 1980 hebben de Retiefs
de nieuwe trend gevolgd en is alsook Sauvignon Blanc, Rhine Riesling,
Chardonnay en Gewurztraminer aangeplant. Sinds 1993 heeft men ook voor
rode wijn benodigde wijnstokken, namelijk Ruby Cabernet, Cabernet
Sauvignon, Shiraz, Pinotage en Merlot.
In datzelfde jaar is de hele kelder zodanig gemoderniseerd dat men nu de
beschikking heeft over cement-, vezelglas- en roestvrijstalen tanks. De
huidige kelder omvat een opslagcapaciteit van 3000 kubieke meter. De
wijngaard is 200 hectare groot.
Door een min of meer mediterraan klimaat en een computergestuurd
irrigatiesysteem weet men op het juiste moment te oogsten. Dit oogsten
gebeurt bij Van Loveren veelal ’s nachts of in de vroege ochtend om de
beste kwaliteit druiven te waarborgen. Het familiebedrijf Van Loveren
bestaat tegenwoordig uit twee broers en hun vier zonen. Het bedrijf heeft
80 medewerkers in dienst die allen permanent op het terrein wonen.
De totale produktie bedraagt 1.800.000 flessen, waarvan 40 % voor export.
Engeland is hiervan hun belangrijkste afnemer. De
doorgaans Afrikaanse werknemers krijgen bij Van Loveren een eigen huis en
bedrijfskleding aangeboden want ook het sociale aspect staat bij dit
familiebedrijf hoog in het vaandel. Als u Zuid Afrika bezoekt bent u ook
van harte welkom in de prachtige tuinen van Van Loveren om daar hun wijnen
te proeven welke u bij ons kunt bestellen. De wine estate is gelegen aan
de weg van Robertson naar Bonnievale.
|
